現在合肥許多火鍋店都是全國連鎖型，裝修設計多是統一的風格。在火鍋店裝修前首先要明確火鍋店的定位，才能開展火鍋店的裝修設計工作。成功的火鍋店設計裝修不但可以美化火鍋店的環境，吸引顧客，最終也會給火鍋店帶來豐厚的利潤。合肥火鍋店裝修通常采用以下三種方式：
1.開放式火鍋店裝修。
開放式火鍋店一般選址在比較繁華的街區,正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗遮擋，顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數火鍋店采用的經營模式。
2.半開放式火鍋店裝修。
這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部，對顧客有一定的誘導作用。
3.封閉式火鍋店裝修。
即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門開度盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合對象。
其次，我們來看一下火鍋店內部如何裝修設計：
1、整體風格
就整體風格來說，不要過于豪華，但是應當顯得很大氣，不俗套。過于豪華的設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費的話，費用會比較高。可以根據火鍋店的裝修檔次來確定裝修風格。如果是一般的低消費店，風格可以盡量簡單一些。如果檔次較高一些的火鍋店，裝修風格可以適當的華麗一些。
2、就餐區
大廳作為就餐區，裝修設計尤為重要。合理布局，保證客戶方便就餐和行動方便。
3、就餐環境
餐桌一般會選擇圓形的，可容納8-10人左右。餐桌、吧臺等的形狀、及色調要相統一。就餐時的燈光要溫馨柔和，增加客戶食欲。
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