現在人去外面選擇餐廳吃飯，吃的是環境和文化，富有特色的店面裝潢設計和氛圍營造是吸引顧客的一大關鍵。不同的餐廳規模大小不同，進行裝修設計必須因店制宜，單獨獨立出來分析。但是有些通用的設計原則還是值得我們參考的。
餐飲店裝修設計無論是外觀還是內部配置都需要遵循“適用、堅固、經濟和美觀”的原則。可以根據每個用戶使用的空間來確定餐飲店用餐者的數量，以確保餐廳的秩序，同時還防止餐廳空置和擁擠。一般餐飲店的空間可以劃分成餐飲空間、通道空間、廚房空間這幾個功能分區。合理規劃這幾個功能分區才能提高餐廳的整體效率，提高員工的服務能力，更好的滿足顧客的需求。
在特色餐廳設計的規劃中，顏色也是非常重要的。許多裝飾元素本身就有顏色、紋理，如天花板、墻壁、地板等。在餐飲店裝飾中，要學會正確地運用這些元素來規劃，也必須能夠給人們很多不同的感受。當然，不止這些東西的顏色，還有桌椅、窗戶、綠色植物等的顏色，這些元素應該在特色餐廳設計規劃中使用。不同的餐飲店設計可以選用不同的顏色，但總的來說，餐飲店應該以明快的的色調為主基調。
撇開菜肴和服務不用說，主題餐廳裝修設計本身就是一個好的廣告，要想搞好并不易，只有多關注相關的設計內容，后期的成果才會接近自己的想法。從門頭招牌到就餐地區的設計和色調的運用，再到餐桌椅的造型設計、家俱的布局放置、燈光的運用、就餐氣氛，乃至是服務員的服裝配搭、服務關鍵點、上餐速率，這些會影響到消費者針對這個餐飲店的點評，所以在裝修前多了解準沒錯！
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